mobile logo

Организация и обслуживание новогодних банкетов
Компания Аллегро Кейтеринг профессионально занимается организацией и проведением новогодних банкетов.

Организация и обслуживание новогодних банкетов

Банкет на Новый год


Брызги шампанского, аромат еловых веток, мишура, грандиозные планы на будущее – каждый год, 31 декабря… Чтобы праздник запомнился надолго и принес только приятные эмоции, стоит заказать новогодний банкет в «Аллегро». Мы знаем, что необходимо для грандиозной молодежной вечеринки, теплого семейного торжества или компании старых добрых друзей. Работая в сфере выездного обслуживания 20 лет, легко сориентируем заказчиков в ассортименте блюд и напитков и предложим оптимальный формат мероприятия.

4 аргумента в нашу пользу

Что может быть хуже испорченного праздника? Чтобы не испытывать разочарование, стоит обращаться к профессионалам с хорошей репутацией. Важно выбрать компанию, которая организует лучший досуг в новогоднюю ночь. Команда «Аллегро» предложит доступную стоимость новогоднего банкета и гарантирует:

  1. Шикарный текстиль, современная посуда, изящное стекло, декоративные аксессуары будут способствовать в создании общего праздничного антуража.
  2. Вышколенные официанты на протяжении празднества поддержат порядок на столах, вовремя подадут блюда и уберут использованную посуду.
  3. Виртуозные бармены приготовят классические и новые коктейли, впечатляя особо эффектной подачей.
  4. Оставаясь «за кадром», главную скрипку в слаженном звучании оркестра команды «Аллегро» сыграют опытные повара. Гости будут сытно накормлены, испытывая восторг от изысков кулинарии и незабвенного «оливье» (если пожелаете).

Общаясь с заказчиками, наши менеджеры обращают внимание: меню на Новый год должно быть особенным.

Особенности угощений

В отличие от торжественных мероприятий другого формата банкет на Новый год требует особой подготовки. Естественное желание участников застолья – отведать такие кулинарные шедевры, которые приходится кушать не столь часто. Важный нюанс: празднование обычно длится несколько часов, сопровождается развлекательной программой. Участие в конкурсах и энергичные танцы отнимают энергию, поэтому питательные блюда призваны помочь восстановить силы. Мнение «ночью есть особо не захочется» ошибочно, если речь идет о ночи «с 31-го на 1-е».

Цены на новогодние банкеты в Санкт-Петербурге превышают стоимость услуг по организации торжеств в другой период. В основном, это обусловлено особым меню.

Закуски и основные блюда от «Аллегро», которые впечатляют:

  • Рыбное плато из маринованной в водке семги, копченого угря и запеченных мидий.
  • Свинина «Дивнагорье» в красном вине с розмарином.
  • Ростбиф по-английски в медово-коньячном маринаде.
  • Свинина, фаршированная вяленой клюквой, вымоченной в испанском бренди.
  • Кебабчата из свинины и говядины с зеленью.

Цена на новогодний банкет формируется, исходя из количества приглашенных и набора блюд для одного человека. Как показала практика, это самый удобный вариант расчета. Технологи и повара разрабатывают несколько вариантов меню, заказчик может выбрать подходящий с учетом возможностей бюджета.

Помощь в выборе зала

Если не определились с местом празднования, поможем выбрать шикарную площадку. При нашем содействии вы можете встретить Новый год в шикарном особняке, великолепном дворце, престижной резиденции.

Убеждены, что праздновать надо дома – организуем банкет в любом помещении, вмещающем запланированное количество приглашенных. Звоните прямо сейчас, чтобы узнать больше информации.