mobile logo

Меню выездного ресторана: фуршет, банкет, гала-ужин

Традиционно наши клиенты становятся постоянными партнёрами, потому что мы предлагаем расширенную линейку услуг в сфере кейтеринга, вкусное и разнообразное меню, а также профессиональное обслуживание мероприятий любой сложности. 


Кейтеринг меню. Расчет себестоимости меню кейтеринга

Гала-ужин

Гала-ужин


Званый ужин или обед по завершении официального или торжественного мероприятия. 
По вашему желанию мы организуем выездной банкет на свадьбу, крестины, окончание школы и другие значимые события. 
Мы предлагаем широкий ассортимент алкогольных и безалкогольных напитков. 
Перечень услуг включает последовательную смену блюд, начиная от лёгких закусок до горячего и десертов. 

Особенности банкет-кейтеринга:

• Возможность выбрать стиль обслуживания: частичное или полное
• Рассадка гостей за сервированными столами
• Последовательная смена блюд официантами 


Выездной фуршет

Выездной фуршет


Приём во время делового, культурного или корпоративного мероприятия для общения гостей. Предполагается широкий ассортимент алкогольных и безалкогольных напитков. 
Дополняется холодными и горячими закусками, салатами, сытными блюдами.

 Особенности фуршета:

  • Размещение гостей стоя за коктейльными столиками
  • Подача еды и напитков официантом с фуршетной линии
  • Все закуски и блюда порционные
  • Свободное перемещение гостей по площадке
  • Относительная мобильность расположения 

Коктейль

Коктейль


Лёгкий приветственный фуршет перед началом культурного события (презентации, показа, выставки) или во время него. Организуется для знакомства гостей и создания приятной атмосферы.
Предполагается ассортимент алкогольных и безалкогольных коктейлей.
Дополняется лёгкими штучными закусками «на один укус», фруктовыми, сырными, мясными канапе.

Особенности коктейлей:

  • Подача закусок и напитков официантом в обнос с руки
  • Отсутствие рассадки гостей, мебели и приборов
  • Мобильность расположения 

Кофе-брейк

Кофе-брейк


Короткий перерыв во время деловых мероприятий (конференции, семинара, тренинга) для отдыха и общения участников.
В меню безалкогольные напитки: чай, кофе, соки, вода, а также лёгкие холодные и горячие закуски, канапе, мясные и сырные ассорти, фрукты, выпечка, десерты.
Наша компания в Санкт-Петербурге кофе-брейк предлагает все три существующих вида: первый вариант (welcome coffee) – приветственный, самый лёгкий, второй – с меню, близким завтраку с сытными закусками, третий – послеобеденный, с акцентом на сладкие блюда. 

Особенности кофе-брейков:

  • Самообслуживание с сопутствующим сервисом
  • Отсутствие рассадки гостей
  • Мобильность расположения 

Барбекю

Барбекю


Пикник во время торжественного или корпоративного мероприятия на свежем воздухе.
Предполагаются безалкогольные и слабоалкогольные напитки.
Предусмотрены холодные закуски и супы, запечённые овощные гарниры, мясные и рыбные блюда с гриля.

Особенности барбекю:

  • Приготовление пищи на открытом огне в присутствии гостей
  • Самообслуживание за фуршетной линией с сопутствующим сервисом
  • Разные варианты рассадки 

Экспресс-фуршет

Экспресс-фуршет


Для праздника, организованного самостоятельно, мы предлагаем услуги по доставке готовых блюд. Не тратьте времени и сил на кулинарные эксперименты – закажите фуршет-обслуживание профессионалам из «Аллегро». На выбор 2 варианта: вы можете составить свой список блюд или положиться на меню от шеф-повара компании.


Банкет

Банкет


Если торжество или любое другое мероприятие необходимо провести в помещении или на открытой площадке вне стен ресторана, на помощь придет банкет-кейтеринг. Мобильная и удобная услуга позволит сэкономить время на подготовке к организации торжества. Сотрудники компании “Аллегро” проведут его на высочайшем уровне. Клиенту останется только наслаждаться безупречной организацией и принимать благодарность от гостей.

 


Свадебный кейтеринг

Свадебный кейтеринг


Организация свадьбы всегда была нелегкой задачей. И одна из самых сложных – это выбор места для банкета и достойное меню и обслуживание. Именно поэтому сегодня существует множество кейтеринговых компаний, которые помогают решить эту проблему. Но каждая ли из них способна обслужить мероприятие на должном уровне? «Аллегро» – это маяк в бесконечном океане! Именно мы сможем предоставить высококлассный свадебный кейтеринг, чтобы ни молодоженам, ни гостям ничего не оставалось, как гулять и веселиться!